Experiencia profesional
Agricultor a Título Principal 1997-02
Rincón de Soto · La Rioja
Jardinero 2003
Londres
Oficial de Jardinería, Botánica y Técnica 2006-07
Madrid
Oficial de Trabajos Forestales · Buhersa 2007-08
Talayuela, Cáceres
Asesoría y Mantenimiento en Agricultura Ecológica 2008-17
Diseño y seguimiento de fincas ecológicas.
Intérprete inglés-español (cursos/talleres) 2006-09
Eventual
Capataz Agrícola · Finca Valdepajares de Tajo 2012-21
Proyecto Vivencia Dehesa, Peraleda de la Mata, Cáceres
Monitor de cursos y talleres 2008-21
- Permacultura, huertos familiares, línea clave, agricultura regenerativa.
- Producción de abonos orgánicos y reproducción de microorganismos.
- Colaboración: Huerto del Sol, Vivencia Dehesa, Agricultura Regenerativa Ibérica, Unión de Agricultores.
Elaboración de alimentos probióticos 2018 - actual
Experimentación con bellotas (dulces/amargas), castañas, aceitunas, frutos secos, higos, cactus y plantas resilientes.
Conferenciante · Biocultura Madrid (varias ediciones)
Agricultura Regenerativa en la mayor feria ecológica de España.
Asesoría y creación de bosques comestibles sistemas agroforestales
Diseño e implementación en fincas por toda la península ibérica.